MÓN NGON QUẢNG NGÃI ĐANG CHỜ BẠN

Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình ẩm thực đầy hương vị, Quảng Ngãi chắc chắn sẽ là điểm đến không thể bỏ qua. Vùng đất miền Trung yên bình này không chỉ gây ấn tượng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà còn níu chân du khách bởi những món ăn đặc trưng, đậm đà và gần gũi. Hãy cùng khám phá những đặc sản Quảng Ngãi đang chờ bạn nhé!

1. Chả Cá Quảng Ngãi

Món đặc sản Quảng Ngãi bạn nên thử đầu tiên là chả cá. Chả cá Quảng Ngãi được làm từ cá tươi, chả cá có vị ngọt tự nhiên, khi ăn dai mềm và không hề bị bở. Đặc biệt, chả cá đỏ củ rất thơm ngon, đậm vị, hầu như ai ăn rồi đều thích.

Những miếng chả cá dai mềm có thể dùng để ăn kèm cơm nóng, bánh mì hoặc chế biến thành nhiều món khác như canh chua, bún chả cá. Hương vị đậm đà và truyền thống của món ăn này khiến bất kỳ du khách nào thử qua cũng khó lòng quên được.

2. Chả Mực Quảng Ngãi

Một trong những đặc sản Quảng Ngãi không nên bỏ qua chính là chả mực. Được làm từ mực tươi ngon đánh bắt từ vùng biển Quảng Ngãi, chả mực nơi đây mang hương vị đậm đà, dai giòn sần sật, và thơm lừng khi chiên lên.

Đặc biệt, chả mực Quảng Ngãi không chỉ nổi tiếng ở địa phương mà còn được nhiều du khách yêu thích, mua về làm quà biếu tặng cho người thân và bạn bè. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực miền biển, chả mực Quảng Ngãi chắc chắn sẽ khiến bạn say mê.

3. Cá Bống Sông Trà

Một món ăn khác làm nên tên tuổi của ẩm thực Quảng Ngãi chính là cá bống sông Trà. Cá bống được kho kỹ với tiêu và nghệ, tạo nên hương vị mặn mà, thơm nồng. Thịt cá bống săn chắc, đậm đà, khi ăn kèm với cơm trắng tạo nên bữa ăn dân dã nhưng không kém phần ngon miệng. Cá bống sông Trà đã trở thành món quà quê quen thuộc.

4. Mạch Nha Quảng Ngãi

Mạch nha Quảng Ngãi là món ăn ngọt ngào, gắn liền với tuổi thơ của bao người. Được làm từ lúa mạch và đường, mạch nha có màu nâu cánh gián, vị ngọt dịu và thơm lừng. Đây là món quà quê đặc sản mà nhiều du khách yêu thích vì vừa ngon miệng, vừa mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương. Mạch nha thường được ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc dùng để nấu các món chè, tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.

5. Kẹo Gương

Kẹo gương là một trong những loại kẹo truyền thống độc đáo của Quảng Ngãi. Loại kẹo trong suốt, giòn tan này được làm từ đường, mè và đậu phộng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của đường và độ bùi bùi của đậu phộng.

6. Don Quảng Ngãi

Don là món ăn độc đáo của Quảng Ngãi mà bạn nhất định phải thử. Được làm từ loài hến nhỏ sống dưới lòng sông, don có vị thanh mát. Món don dân dã này là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức, mang đến cảm giác dễ chịu và đầy hương vị.

Quảng Ngãi không chỉ nổi tiếng bởi những danh lam thắng cảnh mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Các món đặc sản Quảng Ngãi như chả mực, chả cá, cá bống sông Trà, mạch nha hay kẹo gương đều mang đậm hương vị quê hương và tình cảm của người dân nơi đây. Hãy ghé thăm Quảng Ngãi và thưởng thức những món ngon đang chờ bạn khám phá!