QUẢNG NGÃI CÓ MÓN GÌ NGON?

Ẩm thực Quảng Ngãi khá đa dạng, nếu bạn muốn biết danh sách các loại món ngon Quảng Ngãi thì xem ngay nhé!

Quảng Ngãi – một điểm đến không chỉ cuốn hút bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ, mà còn bởi nền ẩm thực đa dạng và độc đáo. Những món ngon Quảng Ngãi được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, mang đậm hương vị biển cả và núi rừng miền Trung, chắc chắn sẽ khiến bạn “đã thử là mê”. Hãy cùng khám phá những món ngon bạn không thể bỏ qua khi đến thăm vùng đất đầy nắng gió này nhé!

1. Chả Mực – Giòn Dai Thơm Phức

Chả mực là một trong những món đặc sản nổi bật nhất ở Quảng Ngãi. Món ngon Quảng Ngãi này được chế biến từ mực tươi, với công thức truyền thống và nêm nếm đúng vị, chả mực có độ giòn dai, ngọt đậm đà mà chỉ vùng biển Quảng Ngãi mới có thể mang lại.

Khi chiên vàng, chả mực tỏa hương thơm nức mũi, có thể ăn với cơm, bánh cuốn, bánh canh, lẩu, … hay đơn giản là chấm tương ớt và thưởng thức vị ngon đậm đà. Đây cũng là món quà lý tưởng để mang về cho gia đình và bạn bè.

2. Chả Cá – Đậm chất Quảng Ngãi

Không kém phần hấp dẫn, chả cá Quảng Ngãi được làm từ cá biển tươi, xay hoặc giã nhuyễn và nêm nếm gia vị truyền thống. Đặc trưng của chả cá nơi đây là vị ngọt tự nhiên của cá và độ dai vừa phải, thích hợp để chế biến các món ăn khác nhau như chiên, hấp, nấu canh....

Chả cá không chỉ món ngon Quảng Ngãi mà còn mang đậm chất quê hương, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

3. Don – Món Ăn Chỉ Có Ở Quảng Ngãi

Don là một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng đặc trưng và chỉ có ở Quảng Ngãi. Được làm từ loại hến nhỏ, món don có hương vị ngọt thanh, dễ chịu. Mỗi tô don thường được ăn kèm bánh tráng nướng, hành lá, tạo nên một hương vị độc đáo khó quên. Đây là món ăn mà ai đến Quảng Ngãi cũng nên thử ít nhất một lần.

4. Cá Bống Kho Tiêu – Món Ngon Đậm Đà

Cá bống kho tiêu – một trong những món ngon Quảng Ngãi đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Quảng Ngãi. Cá bống được kho với tiêu và nước mắm, tạo nên món ăn có vị mặn ngọt hài hòa, thơm nồng hương tiêu và mắm. Cá bống kho thường ăn kèm cơm trắng, rất bắt vị, đặc biệt là trong những ngày trời se lạnh. Món ăn này mang đậm bản sắc của người dân địa phương và luôn được du khách yêu thích.

5. Kẹo Gương – Ngọt Ngào Vị Quê Hương

Kẹo gương là món ăn vặt dân dã mà người dân Quảng Ngãi luôn tự hào giới thiệu. Kẹo có hình dáng trong suốt như tấm gương, được làm từ đường và mạch nha, kết hợp với đậu phộng giòn tan. Khi nhấm nháp một miếng kẹo gương, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh và giòn tan của đường, cùng với chút béo bùi của đậu phộng – một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách.

6. Mạch Nha Quảng Ngãi – Hương Vị Ngọt Thanh Dễ Chịu

Mạch nha Quảng Ngãi được chế biến từ lúa mạch, có vị ngọt dịu và màu vàng óng tự nhiên. Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong các gia đình Quảng Ngãi và thường được dùng chung với bánh tráng.

7. Tỏi Lý Sơn – Gia Vị Đặc Trưng Quảng Ngãi

Tỏi Lý Sơn, hay còn gọi là “tỏi cô đơn” rất nổi tiếng. Tỏi Lý Sơn được trồng trên đảo Lý Sơn – nơi có thổ nhưỡng đặc biệt giúp tỏi có hương vị nồng đậm và giá trị dinh dưỡng cao. Đây là món quà quý giá mà bạn có thể mua khi ghé thăm Quảng Ngãi.

8. Đường Phèn Quảng Ngãi – Ngọt Mát Tự Nhiên

Đường phèn Quảng Ngãi là một sản phẩm được làm thủ công từ đường mía, mang vị ngọt dịu tự nhiên. Đây là nguyên liệu thường được người dân nơi đây yêu thích dùng để nấu ăn.

Quảng Ngãi không chỉ đẹp bởi thiên nhiên mà còn đậm đà bởi những món ăn dân dã, mộc mạc nhưng giàu bản sắc. Những món ngon Quảng Ngãi này chắc chắn sẽ khiến chuyến đi của bạn thêm phần thú vị và đáng nhớ. Đừng quên thưởng thức và mang về những món quà ý nghĩa để lưu giữ kỷ niệm về vùng đất tuyệt vời này!