QUẢNG NGÃI - HƯƠNG VỊ MIỀN TRUNG

Ẩm thực Quảng Ngãi là sự kết hợp hoàn hảo giữa những nguyên liệu tươi ngon từ biển, đất liền và bàn tay khéo léo của người dân. Cùng điểm qua những nét nổi bật ẩm thực nơi đây nhé!

Quảng Ngãi, một điểm đến đầy hấp dẫn nằm giữa dải đất miền Trung Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ mà còn thu hút du khách bởi nền văn hóa ẩm thực phong phú và đặc sắc. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một hành trình khám phá vùng đất này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản Quảng Ngãi trứ danh nơi đây.

CHẢ MỰC: Đặc sản không thể bỏ qua nếu đến Quảng Ngãi

Chả mực là một trong những đặc sản nổi bật của Quảng Ngãi. Với nguyên liệu chính là mực tươi ngon được đánh bắt từ vùng biển sạch, chả mực mang đến hương vị dai giòn sần sật, thơm phức, hòa quyện cùng gia vị đậm đà.

Không chỉ được người dân địa phương yêu thích, chả mực còn được du khách gần xa đánh giá cao nhờ hương vị độc đáo và quy trình chế biến tỉ mỉ, giúp bảo quản và giữ nguyên độ tươi ngon của mực.

Chả mực Quảng Ngãi trở thành món quà đặc sản mà nhiều du khách muốn mang về sau mỗi chuyến đi.

CHẢ CÁ: Đậm đà hương vị biển trong từng miếng chả cá

Không kém phần nổi tiếng, chả cá là món ăn quen thuộc của người dân Quảng Ngãi và là một trong những đặc sản thơm ngon nơi đây.

Chả cá được làm từ những loại cá tươi ngon, giàu dinh dưỡng, kết hợp với gia vị tự nhiên, tạo nên hương vị đậm đà, dai mềm, thơm ngon. Đây là món ăn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc nhẹ, khiến ai thưởng thức cũng đều nhớ mãi.

DON: Món ăn dân dã đặc trưng của Quảng Ngãi

Don, một món ăn dân dã nhưng lại là biểu tượng của ẩm thực Quảng Ngãi, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách.

Món don thường được ăn kèm với bánh tráng, thêm chút hành lá, mang lại một hương vị đặc biệt khó quên.

CÁ BỐNG SÔNG TRÀ: Vị ngon đậm đà từ dòng sông nổi tiếng

Cá bống sông Trà cũng là một món ăn nổi tiếng của Quảng Ngãi. Cá bống nhỏ, thịt chắc, được kho rim trong nồi đất cùng với đường, nước mắm và các loại gia vị khác.

Khi ăn, cá bống có vị ngọt thanh, thơm ngon, hòa quyện với cơm trắng nóng hổi, tạo nên một bữa ăn giản dị nhưng đầy hương vị.

Món này là biểu tượng của sự mộc mạc, gắn liền với đời sống thường nhật của người dân Quảng Ngãi.

Ẩm thực Quảng Ngãi là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật chế biến tài tình, mang đến những món ăn vừa giản dị vừa đậm đà hương vị.

Ở Quảng Ngãi món Chả Mực, Chả Cá có rất nhiều thương hiệu hoặc không thương hiệu. Nhưng nổi bật nhất, được thực khách đánh giá cao nhất là CHẢ MỰC, CHẢ CÁ KITA.

Khi đến Quảng Ngãi, hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức ẩm thực Quảng Ngãi để trải nghiệm trọn vẹn hương vị miền Trung đầy cuốn hút của nơi đây.