TOP 7 MÓN NGON QUẢNG NGÃI - KHÔNG THỬ LÀ TIẾC CẢ ĐỜI

Món ngon Quảng Ngãi cực kì đa dạng, phong phú. Mỗi món đều mang trong mình câu chuyện văn hoá, truyền thống đầy quyến rũ của con người nơi đây. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, đừng bỏ qua top 7 món ngon Quảng Ngãi dưới đây nhé!

1. Chả Mực – Dai giòn thơm ngon, đậm đà vị biển

Khi kể đến món ngon Quảng Ngãi thì chắc chắn chả mực là món đầu tiên bạn nên thử. Được làm từ mực tươi sống cực kì công phu và tỉ mỉ, chả mực có độ giòn dai tự nhiên, hòa quyện với vị ngọt của mực và gia vị truyền thống đặc trưng. Khi chiên vàng, từng miếng chả mực tỏa hương thơm ngào ngạt, bên ngoài vàng ươm, bên trong mềm dai sần sật, khiến ai đã nếm thử đều muốn thưởng thức thêm.

2. Chả Cá – Thơm ngon đậm vị

Trong top 7 món ngon Quảng Ngãi thì chắc chắc phải kể đến chả cá. Với vị trí địa lý giáp biển nên ở đây có rất nhiều loại cá tươi ngon. Chả cá Quảng Ngãi mang vị ngọt thanh của cá tươi, hương vị đậm đà từ các loại gia vị đặc trưng của địa phương, không chỉ người dân nơi đây yêu thích mà hầu như các du khách đều biết đến chả cá dù chỉ mới đặt chân đến Quảng Ngãi. Vậy nên, khi đến Quảng Ngãi hãy thử ngay món chả cá nhé.

3. Don - Món Ăn Dân Dã Đậm Chất Quảng Ngãi

Don là món ăn dân dã nhưng vô cùng đặc biệt chỉ có ở Quảng Ngãi, đặc biệt là ở sông Trà. Món don có hương vị ngọt thanh, mát lành từ hến và các loại gia vị tươi mát như hành lá, ngò rí. Một tô don nóng hổi, ăn kèm bánh tráng nướng giòn tan, sẽ khiến bạn nhớ mãi vị ngọt tự nhiên của món ăn này.

4. Cá Bống Sông Trà - Tinh Hoa Từ Vùng Sông Nước

Món cá bống kho tiêu của Quảng Ngãi là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn mà của nước mắm và vị cay thơm của tiêu. Cá bống thường được ăn kèm cơm trắng, cháo trắng rất hợp. Đây là món ăn bình dị nhưng thấm đượm hương vị quê hương, khiến người con xa xứ luôn nhớ về.

5. Mạch Nha - Hương Vị Ngọt Ngào Khó Quên

Mạch nha Quảng Ngãi là một loại đặc sản nổi tiếng, được làm từ mạch và lúa. Vị ngọt dịu, màu vàng óng và độ dẻo mềm của mạch nha sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

6. Đường Phèn - Vị Ngọt Tự Nhiên

Trong các loại món ngon Quảng Ngãi thì đường phèn là món đặc sản lâu đời, mang vị ngọt tự nhiên từ mía đường. Được làm thủ công, đường phèn có tác dụng làm dịu cổ họng, thích hợp dùng nấu ăn hoặc làm nước giải khát.

7. Kẹo Gương - Thú Vị Trong Từng Miếng

Kẹo gương có hình dáng trong suốt, được làm từ đường và đậu phộng, tạo nên vị ngọt thanh, giòn tan. Đây là món ăn vặt quen thuộc của người dân Quảng Ngãi, mang lại cảm giác vừa lạ vừa quen.

Ẩm thực Quảng Ngãi là sự kết hợp của những nguyên liệu gần gũi, mộc mạc nhưng lại vô cùng tinh tế trong cách chế biến. Những món ngon Quảng Ngãi này không chỉ là món ăn mà còn là linh hồn văn hóa của vùng đất miền Trung đầy nắng gió. Nếu có dịp, hãy thử và cảm nhận để không bỏ lỡ những hương vị đặc sắc nơi đây!